rouge safran tomate poisson plat
Rubriques
>> Toutes les rubriques <<
· Plats Régionaux (19)
· Cuisine en cocotte minute (12)
· Sans Gluten(1) (27)
· Recettes de Fêtes (18)
· Petits Gâteaux secs (1) (28)
· Poissons et crustacés (24)
· Volaille (20)
· Cake et gâteau (1) (21)
· Tartes Sucrées (22)
· Legumes cuisinés (1) (25)
merci monique gros bisous et bonne année 2030! bisous de badgirls!
Par Bad, le 28.12.2019
merci monique, gros bisous!
bad
Par Anonyme, le 16.02.2019
miam miammmmmm les crêpes à mamannnnnnnnnn nnnnnnnn
Par Thony, le 03.02.2019
je fais exactement pareil pour la cuisson des saucisses sauce a part que je fais un pesto de basilic que je ra
Par Anonyme, le 07.10.2018
superbe!! bravo car c'est du boulot et demande précision...o riginal pour un mariage!
Par Anonyme, le 13.08.2018
· Pérugines à la Niçoise (saucisses fraiches)
· Lotte ou saumonette à l'Americaine
· Tarte au chocolat sans gluten et sans lactose
· bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras
· Roulé de poulet jambon fromage
· Bûche créme au beurre parlinéé
· petits gâteaux Turc-Sekerpare
· La Tourte des Pyrénées
· Gateau damier
· Le Candide de Cédric Pernot,par Mercotte
· Galette Hollandaise
· Ballotine de saumon,cabillaud,épinard
· courgettes à l'Africaine
· Croustade aux myrtilles
· Nems au camembert et noix
Statistiques
Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour :
05.05.2021
607 articles
Soupe de poissons
Pour 6 personnes :
-500g de poissons
-70g de concentré de tomate
-1 oignon
-4 gousses d'ail
-40g d'huile d'olive
-1 cac d'herbes de provence ou 1 branche de thym et une feuille de laurier
-1 pincée de piment de cayenne
-1 bouchon de pastis
-1 dose de safran
-Sel Poivre
Préparation:
-Mettre dans le bol, l'oignon et l'ail et mixer 6 sec vit 5
Faire mijoter 4 min 100° vit1
-Ajouter 500g d'eau, les poissons , les herbes de provence, le piment, le concentré de tomate, le sel et le poivre et faire cuire 10 min
-Mixer 1 min vit 6, puis 1 min vit 9
Si la soupe vous semble trop épaisse rajouter un peu d'eau et la dose de safran et le pastis, mixer 5 sec vit 4
-Pour une version tradi sans thermomix, je pense qu'il faudra juste rajouter un peu de temps de cuisson pour une cuisson en marmitte et avoir un bon mixer !!!!!
merci bonne nuit ma Monique gros bisoushttp://http://fovette.forumactif.com.centerblog.net
Ecrire un commentaire