Thèmes

pouvoir riz soupe soi

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Plats Régionaux (19)
· Cuisine en cocotte minute (12)
· Sans Gluten(1) (27)
· Recettes de Fêtes (18)
· Petits Gâteaux secs (1) (28)
· Poissons et crustacés (24)
· Volaille (20)
· Cake et gâteau (1) (21)
· Tartes Sucrées (22)
· Legumes cuisinés (1) (25)

Rechercher
Derniers commentaires Articles les plus lus

· Pérugines à la Niçoise (saucisses fraiches)
· Lotte ou saumonette à l'Americaine
· Tarte au chocolat sans gluten et sans lactose
· bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras
· Roulé de poulet jambon fromage

· Bûche créme au beurre parlinéé
· petits gâteaux Turc-Sekerpare
· La Tourte des Pyrénées
· Gateau damier
· Le Candide de Cédric Pernot,par Mercotte
· Galette Hollandaise
· Ballotine de saumon,cabillaud,épinard
· courgettes à l'Africaine
· Croustade aux myrtilles
· Nems au camembert et noix

Voir plus 

Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :

Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "moniquelacuisinequejaime" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire.


Statistiques

Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour : 05.05.2021
607 articles


Soupe de légumes au riz

Publié le 23/02/2017 à 20:39 par moniquelacuisinequejaime Tags : riz soupe
Soupe de légumes au riz

Ingrédients: 

 

-3  carottes
-1 branche de céleri
-2 navets

-1 oignon
-1  verre de riz
-sel, poivre
-un bouillon cube
-2 jaunes d'oeuf

 

Préparation:

 

-Lavez et épluchez les légumes

-Coupez les en petits cubes (sauf l'oignon)

-Emincez finement votre oignon

-Dans une marmite faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive

-Puis ajoutez tous les légumes et remuez un peu

-Versez 1litre et demi de bouillon

-Portez à ébulition et ensuite réduisez le feu et laissez mijoter 35mn

-Versez le riz et laissez cuire encore 10mn(temps de cuisson du riz) salez et poivrez

-Avant de servir, lier la soupe avec deux jaunes d'oeuf