>> Toutes les rubriques <<
· Plats Régionaux (19)
· Cuisine en cocotte minute (12)
· Sans Gluten(1) (27)
· Recettes de Fêtes (18)
· Petits Gâteaux secs (1) (28)
· Poissons et crustacés (24)
· Volaille (20)
· Cake et gâteau (1) (21)
· Tartes Sucrées (22)
· Legumes cuisinés (1) (25)
merci monique gros bisous et bonne année 2030! bisous de badgirls!
Par Bad, le 28.12.2019
merci monique, gros bisous!
bad
Par Anonyme, le 16.02.2019
miam miammmmmm les crêpes à mamannnnnnnnnn nnnnnnnn
Par Thony, le 03.02.2019
je fais exactement pareil pour la cuisson des saucisses sauce a part que je fais un pesto de basilic que je ra
Par Anonyme, le 07.10.2018
superbe!! bravo car c'est du boulot et demande précision...o riginal pour un mariage!
Par Anonyme, le 13.08.2018
· Pérugines à la Niçoise (saucisses fraiches)
· Lotte ou saumonette à l'Americaine
· Tarte au chocolat sans gluten et sans lactose
· bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras
· Roulé de poulet jambon fromage
· Bûche créme au beurre parlinéé
· petits gâteaux Turc-Sekerpare
· La Tourte des Pyrénées
· Gateau damier
· Le Candide de Cédric Pernot,par Mercotte
· Galette Hollandaise
· Ballotine de saumon,cabillaud,épinard
· courgettes à l'Africaine
· Croustade aux myrtilles
· Nems au camembert et noix
Statistiques
Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour :
05.05.2021
607 articles
Petits croissants aux pignons
Ingrédients:
-une vingtaine de petits croissants
-125 g de sucre en poudre
-125 g de poudre d'amandes
-100 g de pignons
-2 blancs d'oeufs
-1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Préparation:
-Mélanger le sucre et la poudre d'amandes.
-Ajouter le blanc d'oeuf et la fleur d'oranger.
Remuer avec une fourchette.
-Avec la petite cuillère, prélever une grosse noisette de pâte.
-La rouler en boule puis lui donner la forme d'un croissant.
-Tremper les mains dans l'eau froide.
-Rouler les croissants dans les pignons étalés sur une assiette plate.
-Bien les faire pénétrer.
-Les disposer sur une plaque non adhésive.
Cuire les croissants aux pignons 15mn à 180°.
Délicieux ! Avec la touche de fleur d'oranger, on pense à certaines douceurs orientales.Il faudra que je tente mais peut-être avec des amandes effilées plutôt que des pignons (je n'en ai pas) ...
Merci Monique ! Bises dominicales.
Ecrire un commentaire