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merci monique gros bisous et bonne année 2030! bisous de badgirls!
Par Bad, le 28.12.2019
merci monique, gros bisous!
bad
Par Anonyme, le 16.02.2019
miam miammmmmm les crêpes à mamannnnnnnnnn nnnnnnnn
Par Thony, le 03.02.2019
je fais exactement pareil pour la cuisson des saucisses sauce a part que je fais un pesto de basilic que je ra
Par Anonyme, le 07.10.2018
superbe!! bravo car c'est du boulot et demande précision...o riginal pour un mariage!
Par Anonyme, le 13.08.2018
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Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour :
05.05.2021
607 articles
Soupe de poisson Irlandaise
Ingrédients:
-400 g de mélange de poisson ( merlu, lotte, Saumon).
-200 g de crevettes décortiquées.
-200 g de moules décortiquées.
-1 oignon
-2 gousses d'ail.
-2 Carottes moyennes coupées en petits morceaux.
-1 branche de céleri coupé en petits morceaux.
-2 petites pomme de terre coupée en cube.
-60 g de beurre.
-60 g de farine.
-1 L de bouillon de poisson(fumet)
- Persil.
-bouquet garni.
-2 tomates fraiches ou une petite boite de concentré
-sel, poivre, noix de muscade.
-2 cuilléres à soupe de crème fraiche .
Préparation:
-faites revenir l'oignon dans le beurre puis ajoutez les autres légumes ,les tomates pelées et laissez mijoter.
-ajoutez la farine et bien mélanger.
-ajoutez le bouillon de poisson, le bouquet garni ,la noix muscade et laissez bouillir
-aprés ébullition, ajoutez les poissons ( sans les crevettes et les moules )et laissez cuire pendant 30 min.
-après la cuisson ajoutez les crevettes et les moules , laissez cuire 7-10 min sur feu moyen.
-parsemez de Persil haché ,sel, poivre et liez à la créme fraiche.
Merci pour cette recette, j'adore le poisson, je vais l'essayer avec mon fils aprés son opérationCe plat de poisson et crustacés me semble très sympathique !Merci !
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