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Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour : 05.05.2021
607 articles


Blinis de courgettes

Publié le 27/10/2013 à 19:35 par moniquelacuisinequejaime Tags : courgettes
Blinis de courgettes

Ingrédients :

 

-3-4 courgettes

-2 gousses d'ail

-1 oignon

-150g de farine

-3 oeufs

-2c à soupe de créme liquide 

-2cs de ciboulette

-sel, poivre, huile

 

Préparation:


-Lavez et épluchez les courgettes et, à l'aide d'un robot, rapez-les avec la grosse grille

-émincés l'ail et l'oignon


-Dans un saladier mélangez les oeufs battus avec la farine et la créme.


-Ajouez les courgettes ,l'ail et l'oignon,l'origan

salez et poivrez

 

-dans une poële faites chauffer l'huile d'olive

-faites des tas de la préparation aux courgettes et faites cuire et dorer à petit feu

-passez au four avant de les servir ainsi vos blinis seront bien croustillants