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Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour : 05.05.2021
607 articles


Carottes Vichy

Publié le 27/04/2014 à 21:22 par moniquelacuisinequejaime Tags : vichy ail oignons carottes
Carottes Vichy

Ingrédients:


-1kg de carottes

-3 oignons

-3 gousses d'ail(retirez le germe central)

-persil

-huile d'olive ,beurre ,sel et poivre

 

Préparation:


pelez et coupez vos carottes en fines rondelles

faites revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive et une noix de beurre

puis ajouter l'ail et le persil haché

puis les carottes ,salez et poivrez

bien mélanger le tout que les carottes profitent du bain d'huile

couvrir juste d'eau et laisser mijoter à couvert jusqu'a évaporation totale de l'eau

 

Ensuite à découvert ,laisser caraméliser un peu tout en remuant

c'est pret et délicieux

Commentaires (4)

fovette le 02/09/2014
super c'est sur mes favoris merci a toi bisous
http://http://fovette.forumactif.com.centerblog.net


fovette le 27/11/2014
Hum il y a longtemps que je chercher cette recette merci Monique bnuit bisous
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fovette le 01/03/2015
Hum j'adore merci Monique bon Dimanche bisous
http://http://fovette.forumactif.com.centerblog.net


fovette le 30/09/2015
super merci bonne soirée
http://http://fovette.forumactif.com.centerblog.net


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