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Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour : 05.05.2021
607 articles


Caramel au beurre salé

Publié le 25/03/2014 à 17:29 par moniquelacuisinequejaime Tags : creme caramel beurre cadeau blog
Caramel au beurre salé

Ingrédients

· 200 g de sucre semoule

· 160 g de crème liquide entière

· 60 g de beurre demi-sel

 

Préparation :
Faire un caramel à sec avec le sucre
Faire bouillir la crème et l'ajouter au caramel
Bien mélanger
Remettre sur feu doux et faire épaissir : lorsqu'on retire la cuillère du caramel elle doit être nappée
Laisser tiédir


Ajouter le beurre demi-sel et bien l'incorporer au caramel
Réserver au frais

http://shawanna.over-blog.com/

Commentaires (3)

fautlefaire le 27/03/2014
ce blog recopie de nombreux sites de cuisine
un peu d' imagination et oups ... aux casseroles !


moniquelacuisinequejaime le 27/03/2014
la cuisine c'est aussi un partage non ??
http://moniquelacuisinequejaime.centerblog.net


fovette le 01/11/2014
Que c'est bon tout ça merci Monique

http://http://fovette.forumactif.com.centerblog.net


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