bonne brioche fleur moi belle bande
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merci monique gros bisous et bonne année 2030! bisous de badgirls!
Par Bad, le 28.12.2019
merci monique, gros bisous!
bad
Par Anonyme, le 16.02.2019
miam miammmmmm les crêpes à mamannnnnnnnnn nnnnnnnn
Par Thony, le 03.02.2019
je fais exactement pareil pour la cuisson des saucisses sauce a part que je fais un pesto de basilic que je ra
Par Anonyme, le 07.10.2018
superbe!! bravo car c'est du boulot et demande précision...o riginal pour un mariage!
Par Anonyme, le 13.08.2018
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Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour :
05.05.2021
607 articles
pâte à brioche facile
avec cette pâte je fais toute sorte de brioches
mettre dans l'ordre dans la MAP(machine à pain)
Ingrédients:
-65ml de lait
-50g de sucre et un sucre vanillé
-4 oeufs
-150g de beurre
-fleur d'oranger ou autre parfum
-450g de farine à pain
-1 sachet de levure séche
Préparation:
mettre la machine sur un programme de pâte sans cuisson ,pour moi c'est le programme de pâte à pizza
la pâte est malaxée ,puis elle monte à l'étuve pendant 1h30
ensuite je la sort de la machine et je la travaille un peu pour la dégazer
je l'étale et on peu ajouter des raisins ,des fruits confits ou des pepites de chocolat
puis je la roule et en fait un gros boudin
vous pouvez la couper en 8 tronçons et les mettre dans un moule rond pour en faire une belle brioche
ou dans des petits moules pour en faire des briochettes ..etc
laisser alors 1/2 heure dans le four tiede mais éteind ,lever à nouveau la pâte
puis faire cuire 25mn th 7 ,mettre un plat avec de l'eau dans le four pour que la brioche ne soit pas séche ,lorsque le dessus de la brioche est dorée elle est cuite !!
super avec un bon café merci bon Dimanche bisoushttp://http://fovette.forumactif.com.centerblog.net
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