dessous extrait moi sur four fond
Rubriques
>> Toutes les rubriques <<
· Plats Régionaux (19)
· Cuisine en cocotte minute (12)
· Sans Gluten(1) (27)
· Recettes de Fêtes (18)
· Petits Gâteaux secs (1) (28)
· Poissons et crustacés (24)
· Volaille (20)
· Cake et gâteau (1) (21)
· Tartes Sucrées (22)
· Legumes cuisinés (1) (25)
merci monique gros bisous et bonne année 2030! bisous de badgirls!
Par Bad, le 28.12.2019
merci monique, gros bisous!
bad
Par Anonyme, le 16.02.2019
miam miammmmmm les crêpes à mamannnnnnnnnn nnnnnnnn
Par Thony, le 03.02.2019
je fais exactement pareil pour la cuisson des saucisses sauce a part que je fais un pesto de basilic que je ra
Par Anonyme, le 07.10.2018
superbe!! bravo car c'est du boulot et demande précision...o riginal pour un mariage!
Par Anonyme, le 13.08.2018
· Pérugines à la Niçoise (saucisses fraiches)
· Lotte ou saumonette à l'Americaine
· Tarte au chocolat sans gluten et sans lactose
· bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras
· Roulé de poulet jambon fromage
· Bûche créme au beurre parlinéé
· petits gâteaux Turc-Sekerpare
· La Tourte des Pyrénées
· Gateau damier
· Le Candide de Cédric Pernot,par Mercotte
· Galette Hollandaise
· Ballotine de saumon,cabillaud,épinard
· courgettes à l'Africaine
· Croustade aux myrtilles
· Nems au camembert et noix
Statistiques
Date de création : 03.10.2013
Dernière mise à jour :
05.05.2021
607 articles
Gâteau Orange et Quinoa (sans gluten)
Ingrédients:
-50 g de quinoa blond
-200 g de sucre roux (100g pour moi)
-200 g de poudre d'amandes
-3 œufs
-100 g d'huile de tournesol
-50 g de beurre fondu
-2 oranges bio
-1 cuillère à café de levure chimique sans gluten(ou du bicarbonate de soude)
-1 cuillère à soupe de vanille liquide
-30 g d'amandes émondées
-100 g de miel liquide
Préparation:
-Faire cuire le Quinoa aprés l'avoir bien lavé à l'eau froide(jusqu'à ce qu'il ne mousse plus)
-Faire cuire à couvert jusqu’à ce qu’il ait absorbé toute l’eau (environ 15min).(1 volume de quinoa dans 2 volumes d'eau)
-Rincer à nouveau à l’eau froide le quinoa cuit. Laisser bien égoutter. Faire préchauffer le four au th7-180°C.
-Laver deux oranges bio et en prélever le zeste.
-Mélanger au batteur le sucre roux avec le beurre fondu et l’huile de tournesol pendant 3-4 minutes.
-Puis ajouter les oeufs et battez pour obtenir un mélange mousseux
-Versez les zestes d'orange et la vanille
-Puis ajouter la levure et la poudre d'amande ,bien mélanger.
-Ajouter enfin le quinoa bien égoutté ,mélanger délicatement à la spatule
-Verser la préparation dans un moule beurré et cuire 50mn
Th7-180°
-Pendant ce temps finir de peler les oranges à vif et trancher pour obtenir de belles rondelles
-Dans une poële faites dorer vos rondelles d'orange dans le miel.
-Lorsque le gâteau est cuit (bien doré sur le dessus) démouler et laisser le refroidir
-Puis décorer des rondelles d'oranges ,verser le miel sur le dessus du gâteau,et ajouter quelques amandes entiéres ou effilées.
https://www.latendresseencuisine.com/gateau-aux-quinoa-amandes-et-oranges/